A TABLE ! Le Fish and Chips

A TABLE ! – Le Fish and Chips

A TABLE ! Le Fish and Chips

Une spécialité anglo-saxonne : le Fish and Chips !

Un p'tit resto, ça fait du bien !

Un p’tit resto, ça fait du bien !

Nous ne pouvions pas passer en Australie sans goûter un « fish and chips », pour les non-initiés, du poisson pané – en bâtonnets, en filet, souvent frit – accompagné de frites. Ici, c’est une tradition, on en trouve quasiment partout et il est courant de voir les australiens se promener avec un cornet en papier à la main.

Pour notre premier, nous l’avons fait plutôt « chic », nous nous sommes attablés dans un petit restaurant de plage, à Flying Fish Point, une petite commune non loin d’Innisfail.

L’ambiance était détendue et l’accueil très sympa, nous nous sommes installés sur la terrasse et avons profité d’une chaude soirée d’été. David a pris le traditionnel « fish & chips » avec une petite salade, j’ai pour ma part remplacé le « fish » par des calamars, je ne sais pas pourquoi mais j’en rêvais depuis Santiago !

Les plats étaient copieusement servis et nous nous sommes régalés. Pour la prochaine, ce sera en cornet, sur la plage ou ailleurs…

On ne peut pas terminer le repas sans un petit dessert...

On ne peut pas terminer le repas sans un petit dessert…